米．谷

丼飯套餐是為了讓上班族、學生們能在快速的用餐而推出的經濟套餐；

米谷手作料理食堂推出的套餐為日本料理的「丼飯定食」，

丼飯又分為生食丼飯，以及熟食丼飯。

生食丼飯主要為海鮮丼、鐵火丼（鮪魚丼）、鮭魚親子丼；

熟食丼飯主要為雞肉親子丼、勝丼（豬排丼）、天丼（炸蝦丼），

由於米谷沒有另外設立冷檯，考量食品衛生安全，所以選擇了「熟食丼飯」，

為了追求高CP值，價格便宜內容豐富，

套餐內容為主食、冷菜、小菜、味噌湯；

小菜主要為露煮秋刀魚、茶碗蒸、炸豆腐等，

冷菜主要為蔬菜沙拉、涼拌龍鬚等，

並堅持所有菜色都經過廚師Ben把關，不使用現成品，

近期因為食安風暴，Ben對品質更是嚴格把關，

讓消費者能多一點安心，吃得更放心：)

↑和風燒肉丼

米谷挑選上等的梅花肉，選用傳統的木炭燒烤方式，再刷上由主廚Ben特調的燒肉醬汁，

醬汁與木炭煙薰至燒肉上的香氣，是燒肉美味的關鍵之一，這是一般紅外線烤肉爐無法呈獻的喔。

↑照燒雞腿丼

米谷選用優值六兩去骨雞腿排（絕非組合雞肉），碳火直烤逼出多餘油脂，

師傅的火工，是照燒雞腿成功的關鍵，

雞骨練制的照燒醬是美味的秘訣，

兩種結合即成了這道「照燒雞腿排」。

ps：米谷手作料理食堂會有不定時的優惠活動，

詳細資訊皆在「米谷手作料理食堂」粉絲團，

快來按「讚」接收優惠訊息吧^_^y。

地址：台南市東區中華東路三段206號

電話：06-2899279

營業時間：11:00~14:30  17:00~23:00

無線網路：有

FB粉絲團： 米谷手作料理食堂